料理をちょくちょく作っています。
サラダはカットサラダにポン酢をたらして食べてます。
サイコロステーキを作ったことはお伝えしましたが、
先日残りの肉を焼いて、ご飯も鍋で炊き、焼肉定食
にしました。
コメはこれ。インドの細長いやつです。海外でカレー
を食べるとこれが出てきて、さっぱりパラパラしてい
て好きなんです。
私はもっちりしたのよりもこちらのほうが好きです。
鍋で15分くらいで炊けるのでトライ。
グツグツ・・・水は適当です。。
途中でつまみながら状態を確認して、無事完成。
うまい、、
これぞ米だ・・・
イギリスの我が家に米が初めて伝わった瞬間でした・・
焼肉も無事でき、赤ワインもつけて定食完成。付け合わ
せはまたも玉ねぎのスライス炒め。
たれはエバラ。うまかった。。ワイングラスがないので
使い捨てのコップ。がぶ飲みです。
この週末はサーモンステーキが余っていたので焼きま
した。
脂がすごいです。サーモンはさすがヨーロッパモノです。
塩コショウをぱらり・・テリヤキソースで味付け。半分はポ
ン酢でいただきました。
魚はいいですね。キッチンに生臭さは残りますが。
他にも食事は缶のスープを少し薄めて卵やご飯を入れて
おじやにしています。温まるし、お腹もいっぱいで満足。
一人なのでコンソメなどをスープで作るほど量はいらない
ので今は缶を多用しています。
そのうち、オーブン料理にもチャレンジしたいです。
こちらの人はオーブンを多用します。NYの時もあったので
すが、全く使いませんでした。
さて、別の話題です。
キッチンが広めで、スツールが欲しかったのでアマゾンで
購入しました。少し足の長いもので、組み立て式です。
これがよいです。座面が二重になっていて回ります。
丈夫でスリム。友人を乗せて写真を撮影しました。
妻が来て、この場所に四角い台か何か置いたら、このスツー
ルはさらに活躍する気がします。ちょっとお茶を飲んだりメ
モを取ったり。
ささやかですが家が充実してきたぞ。。嬉しいな。
